Crème à la horchata

Crème à la horchata

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

1000 g de boisson végétale horchata (voir "Variante(s)")

1000 g de boisson végétale à l'amande
4 œufs
30 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs
½ zeste de citron jaune non traité
1 bâton de cannelle
6 biscuits secs (optional) type galettes Saint-Michel
1 c. à café de cannelle en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1109 kJ / 265 kcal

Fett 9.83 g

Ballaststoffe 0.66 g

Kohlenhydrate 36.93 g

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Frankreich

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