Cannelloni de crêpe à l'orange

Cannelloni de crêpe à l'orange

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

La pâte à crêpe

120 g de farine de blé
70 g de sucre en poudre
3 œufs
200 g de lait demi-écrémé
20 g de beurre fondu, et 1 noisette pour la cuisson
100 g d'eau

La garniture

30 g d'écorces d'orange confite
250 g de ricotta
30 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de Grand Marnier®

Le caramel à l'orange

30 g de sucre en poudre
le jus d'une orange

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 346 kcal / 1458 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 45 g

Ballaststoffe 1 g

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