Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
Melanzane ripiene
-
3 melanzane
-
2 pizzichi di sale
-
80 g di olio di oliva
-
100 g di bulgur
-
250 g di acqua
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
100 g di peperone rosso a pezzi
Salsa allo yogurt
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
50 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di zafferano in polvere
-
1 spicchio di aglio
-
180 g di yogurt greco
-
50 g di chicchi di melograno
-
30 g di pinoli, tostati
-
20 g di foglie di basilico fresche
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
395 kcal /
1653 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
10 g
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