Orecchiette cime di rapa e seitan

Orecchiette cime di rapa e seitan

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
1
di cime di rapa le foglie pulite, a listarelle (2-3 cm)
500 g
di pomodori secchi
50 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di seitan a pezzi (1-2 cm)
100 g
di acqua
800 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
di pasta secca tipo orecchiette
320 g
di peperoncino secco piccante (optional)
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzioni

Brennwert 472 kcal / 1975 kJ

Eiweiß 20.3 g

Fett 14.9 g

Kohlenhydrate 68.3 g

Ballaststoffe 7.9 g

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