Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

110 g d'oignons jaunes coupés en deux
3 gousses d'ail
200 g de tomates détaillées en dés
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
100 g de vin blanc
300 g de poivron émincé en fines lamelles
100 g de chorizo détaillé en dés
20 g d'huile d'olive
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1285 kJ / 308 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 12 g

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Auch enthalten in

Coquillages et crustacés 11 Rezepte
Frankreich

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