Cannelloni

Cannelloni

4.2 36 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

natives Olivenöl extra
100 g
Zwiebeln klein gehackt
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomaten, gehäutet und gehackt, aus der Dose oder frisch
150 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen gewürfelt
200 g
Rindsfleisch gewürfelt
200 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei gewürfelt
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Cognac oder Brandy
30 g
Mehl
50 g
Milch
200 g
Cannelloni getrocknet
24 - 30

Béchamelsauce

Butter
60 g
Mehl
60 g
Milch
750 g
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen

Zum Anbräunen

geriebener Käse
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29.44 g

Brennwert 2019 kJ / 483 kcal

Fett 27.13 g

Kohlenhydrate 29.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

1hod.

Rinds-Burger mit Käsekern

40min.

Trutenburger Berliner Art

1hod. 25min.

Pulled-Pork im Burger

3hod.

Pulled-Pork-Burger

4hod. 50min.

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

2hod. 45min.

Spaghetti Carbonara

35min.

Hackfleisch-Pfannkuchen

1hod. 10min.

Focaccia mit Salsiccia

2hod.

Tex-Mex Burger

4hod. 25min.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1hod. 30min.

Stracciatella-Tiramisu

2hod. 30min.