Rinds-Burger mit Käsekern

Rinds-Burger mit Käsekern

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

8 Stücke

Zutaten

Brötli, getrocknet
1
Wasser zum Einweichen
frische Petersilie Stängel entfernt
15 g
Zwiebeln halbiert
130 g
Öl
20 g
Ei
1
Rindshackfleisch
600 g
Senf
20 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Cheddar oder beliebiger mittelharter Käse nach Wahl, in 8 Stücken (3 x 3 cm, 5 mm dick)
150 g
Öl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 22 g

Brennwert 1395 kJ / 333 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 6 g

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