Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
Hackbällchen
-
Brot frisch oder altbacken, in Stücken80 g
-
160 g WasserMilch160 g
-
Petersilie, flachblättrig Blättchen abgezupft12 Zweigchen
-
Knoblauchzehen (optional)2
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Rindshackfleisch800 g
-
Eier4
-
Senf mittelscharf4 EL
-
Salz3 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 TL
Tomatensauce
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
passierte Tomaten, aus der Dose1200 g
-
Herbes de Provence, getrocknet2 EL
-
Salz3 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Belieben1 - 2 TL
Kartoffelstock und dämpfen der Hackbällchen
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Würfel (1-2 cm)1500 g
-
Salz nach Belieben2 - 3 TL
-
Milch500 g
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
Butter50 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
620 kcal /
2599 kJ
Eiweiß
34 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Natrium
1828 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Schweinsfilet im Teig
1 Std. 15 Min
Pulled-Pork-Burger
4 Std. 50 Min
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
55 Min
Thermomix® Creme für Party
25 Min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Bolognese Sauce
3 Std. 15 Min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1 Std.
Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis
45 Min
Klassische Lasagne
1 Std. 10 Min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1 Std. 30 Min
Rindsvoressen
1 Std. 50 Min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 Min