![Quarkstollen Quarkstollen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2F19DD9B-AF3E-4B48-8376-CA7157D85D89/Derivates/9E14D91B-A19B-4274-9806-1ADCECFF60D4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 240 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
- 150 g Zucker
- 200 g Trockenobst, z.B. Pflaumen, Rosinen, Aprikosen
- 2 EL Rum
- 250 g Quark
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- ½ TL Salz
- ½ TL Zimt
- 1 Ei
- 350 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Speisestärke
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Mandelstifte
- 50 g Puderzucker zum Bestäuben
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 807 kJ / 193 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Christstollen, klassisch
4h
Stollenhappen
50 min
Elisenlebkuchen
2 godz. 30 min
Christstollen
12h
Dinkel-Walnuss-Stollen
27 Std.
Pflaumen-Quark-Stollen
12h
Mohnstollen
26h
Eierlikörkuchen
1 Std. 10 Min
Aprikosen-Lebkuchen
1 godz. 30 min
Elisenlebkuchen
5h
Früchtekuchen
3h 10min
Marmorierter Eierlikörkuchen
1 godz. 15 min