Himmelstorte
TM5 TM6

Himmelstorte

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Zutaten

  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 340 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 6 Eier, getrennt
  • 100 g Mandeln, gehobelt
  • 700 g Stachelbeeren, aus den Glas, abgetropft, Saft aufgefangen
  • 12 g Tortenguss, weiß
  • 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1860 kJ / 445 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
26 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoffe
3.9 g
Natrium
104 mg

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