Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
-
2 cipollotti a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
-
100 g di prosciutto a listarelle (2-3 cm)
-
10 fiori di zucca puliti e in quarti
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
240 g di trofie fresche (cottura 4 minuti))
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g di semi di chia (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzioni
Eiweiß
58.2 g
Brennwert
6372 kJ /
1523 kcal
Fett
62.6 g
Ballaststoffe
11.5 g
Kohlenhydrate
181.8 g
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