Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
Zutaten
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15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
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2 cipollotti a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
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100 g di prosciutto a listarelle (2-3 cm)
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10 fiori di zucca puliti e in quarti
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1200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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240 g di trofie fresche (cottura 4 minuti))
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1 pizzico di pepe nero macinato
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10 g di semi di chia (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzioni
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Italien
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