Kompatible Versionen
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La gelée de pêche
- 1 ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 pêches blanches (350 g de chair env.), coupées en morceaux
- 10 g de jus de citron
La salade de thon
- 4 feuilles d'estragon frais
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 80 g de fromage frais, type St Môret
- 250 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pêches blanches (350 g de chair env.), détaillées en dés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 333 kJ / 78 kcal
- Eiweiß
- 9.4 g
- Kohlenhydrate
- 4.8 g
- Fett
- 2.4 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Clémentine farcie au crabe
20min
Verrine saumon-endive
10min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Verrine aux trois poivrons
55min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min