Cestino di brisèe con taccole e sgombri

Cestino di brisèe con taccole e sgombri

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

500 g di acqua
300 g di taccole fresche

Terminare la preparazione

150 g di mais dolce in scatola sciacquato e sgocciolato
200 g di filetti di sgombro sott'olio sgocciolati
1 ravanello rosso a fettine sottili
6 pomodori ciliegino in quarti
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16.1 g

Brennwert 2075 kJ / 496 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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