Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Bulgur
- 420 g Wasser
- 3 ½ TL Salz
- 1 Salatgurke (à ca. 400 g)
- 4 - 5 reife Paradeiser, fest (à ca. 100-130 g)
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund frische Petersilie, grobe Stängel entfernt
- 1 Bund frischer Koriander, grobe Stängel entfernt
- ¼ Bund frische Minze, grobe Stängel entfernt
- 700 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 70 g Kichererbsenmehl
- 70 g Zitronensaft
-
20
g Ahornsirup
oder 20 g Dattelsirup - 4 TL Ras el Hanout (siehe Tipps)
- 2 TL Backpulver
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 g Tahin (z. B. von Al wadi)
- 50 g Olivenöl
- Öl zum Frittieren (mind. 500 ml)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3492 kJ / 834 kcal
- Eiweiß
- 287 g
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoffe
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1 godz.
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1 godz. 20 min
Vegetarische Samosas aus dem Backofen
2 godz. 15 min
Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina
1h 25 min.
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1h 15min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1 godz. 10 min
Dal Makhani
1h 15min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40 min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45 min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35 min
Linsen Dal mit Bulgur
45 Min