Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Bulgur
- 420 g Wasser
- 3 ½ TL Salz
- 1 Salatgurke (à ca. 400 g)
- 4 - 5 reife Paradeiser, fest (à ca. 100-130 g)
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 Bund frische Petersilie, grobe Stängel entfernt
- 1 Bund frischer Koriander, grobe Stängel entfernt
- ¼ Bund frische Minze, grobe Stängel entfernt
- 700 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 70 g Kichererbsenmehl
- 70 g Zitronensaft
-
20
g Ahornsirup
oder 20 g Dattelsirup - 4 TL Ras el Hanout (siehe Tipps)
- 2 TL Backpulver
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 g Tahin (z. B. von Al wadi)
- 50 g Olivenöl
- Öl zum Frittieren (mind. 500 ml)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3492 kJ / 834 kcal
- Eiweiß
- 287 g
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoffe
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken Burrito Bowl
1h 10min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Vegetarische Samosas aus dem Backofen
2 Std. 15 Min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
45min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1h 15min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10min
Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta
1h 45 min
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1h
Belugalinsen-Lasagne
3h 35 min