
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 ½ EL Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
- 380 g Melanzani in Würfeln (1-2 cm)
- 80 g rote Zwiebeln in Scheiben (0,5 cm)
- 100 g rote Paprika in Würfeln (1-2 cm)
-
3 - 4
Prisen Chilipulver
oder 3 - 4 Prisen Chiliflocken, getrocknet - 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Honig
- 240 g Linsen, aus der Dose (siehe Tipp)
- 1 Bund gemischte Kräuter, frisch Blättchen abgezupft, (z.B. Thymian, Petersilie, Oregano)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Dijonsenf
-
20
g Himbeeressig
oder 20 g Balsamico, weiß - 20 g Wasser
- 1 - 2 EL Rosinen
- 200 g Halloumi-Käse
- etwas Minze, frisch zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 875 kcal / 3661 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 61 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Ballaststoffe
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Natrium
- 2391 mg
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