Pomidory faszerowane grzybami i orzechami
TM5 TM6

Pomidory faszerowane grzybami i orzechami

4.3 (18 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g orzechów, całych, mieszanych (np. migdały, orzechy włoskie)
  • 30 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1300 g pomidorów, dojrzałych (Ø 5-6 cm) (patrz wskazówka)
  • 100 g grzybów, świeżych (np. pieczarki, boczniaki)
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 10 - 12 liści mięty, świeżej
    oder 1 łyżeczka mięty, suszonej
  • 4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 75 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z ok. ½ cytryny)

Nährwerte
pro 1 porcja
Brennwert
1644 kJ / 392 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
22 g
Ballaststoffe
9.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte