Kompatible Versionen
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Medaliony ziemniaczane
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 110 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
- 20 g czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
- 150 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka kaparów, ze słoika, odsączonych z zalewy
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
- 15 - 20 g chrzanu, tartego, śmietankowego
- 80 g śmietany, 18% tłuszczu
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 2 szczypty soli
- masło klarowane, do smażenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 330 kJ / 78 kcal
- Eiweiß
- 1.9 g
- Kohlenhydrate
- 9.2 g
- Fett
- 4.2 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50 dk
Empanadas z topinamburem i serem cheddar
1h 30min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1sa
Crumble po indyjsku
1h 20min
Pilaw z bakaliami
50 dk
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40 dk
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3 Std.
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 Std. 25 Min
Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym
1 Std. 35 Min
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Kulki z cukinią i serem feta
40 dk