Geräte und Zubehör
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
20 porcji
Zutaten
Medaliony ziemniaczane
-
500 g wody
-
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
110 g mąki pszennej
-
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
-
1 jajko
-
200 g mleka 3,2% tłuszczu
-
1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
-
20 g czerwonej cebuli
-
1 ząbek czosnku
-
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
-
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
-
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka syropu klonowego
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
-
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
-
15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
-
80 g śmietany, 18% tłuszczu
-
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
-
2 szczypty soli
-
masło klarowane do smażenia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
330 kJ /
78 kcal
Fett
4.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
APETYT NA WEGE
66 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Samosy z farszem ziemniaczanym
1h 40min
Kotleciki ryżowe
45min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Hiszpański omlet ziemniaczany
40min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1h 10min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Wegańskie naleśniki
50min
Zapiekanka z kalafiora
55min