Geräte und Zubehör
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
20 porcji
Zutaten
Medaliony ziemniaczane
-
500 g wody
-
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
110 g mąki pszennej
-
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
-
1 jajko
-
200 g mleka 3,2% tłuszczu
-
1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
-
20 g czerwonej cebuli
-
1 ząbek czosnku
-
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
-
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
-
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka syropu klonowego
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
-
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
-
15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
-
80 g śmietany, 18% tłuszczu
-
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
-
2 szczypty soli
-
masło klarowane do smażenia
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
330 kJ /
78 kcal
Fett
4.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
APETYT NA WEGE
66 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Ragout z marynowanym tofu
1 Std. 40 Min
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3 Std.
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40 Min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 Std. 25 Min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1 Std. 20 Min
Gnocchi buraczane
30 Min
Kulki z cukinią i serem feta
40 Min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50 Min
Makaron à la Norma
50 Min