
Kompatible Versionen
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g szalotki
- 150 g czerwonego wina
- 300 g marchewki pokrojonej w słupki (1 x 7 cm)
- 1 polędwica wieprzowa (500 g, Ø 6 cm)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 130 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) - 8 owoców jałowca
-
25
g dżemu wiśniowego
oder 25 g dżemu z czerwonych owoców jagodowych - 20 g masła, niesolonego
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 250 kcal / 1047 kJ
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Polędwica po toskańsku
45 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 Min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 Std. 10 Min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 Min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 Std. 10 Min