Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli

4.0 77 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje

Zutaten

Kurczak z ziołowym sosem
  • 4 nogi z kurczaka, ze skórą i kością
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili (optional)
  • 5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 10 g kolendry, świeżej
  • 5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
Sałatka z fasoli z pesto z rukoli
  • 30 g migdałów, w słupkach
  • 25 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 100 g rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 szczypta soli
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 800 g białej fasoli, dużej, z puszki z zalewą

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1231 mg
Eiweiß 42 g
Brennwert 2646 kJ / 632 kcal
Fett 41 g
Ballaststoffe 10.4 g
gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen