
Geräte und Zubehör
Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
40 Scheiben
Zutaten
Hähnchen-Galantine
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Paprika, gemischt (z.B. rot, grün, gelb), in Stücken150 g
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Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in Stücken (3-4 cm)300 g
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Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken300 g
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Pfeffer1 Prise
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Gemüsesalz selbst gemacht,2 TL
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Wasser500 g
Dill-Joghurt-Sauce
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Dill frisch, abgezupft10 - 15 Stängel
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Knoblauchzehe1
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Joghurt, 1,8% Fett300 g
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Mayonnaise50 g
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Salz2 Prisen
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
34 kcal /
140 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoffe
0.1 g