Paprika-Hollandaise

Paprika-Hollandaise

4.3 23 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

360 g

Zutaten

gegrillte Paprika
100 g
natives Olivenöl
20 g
Orangensaft, frisch gepresst
20 g
Wasser
10 g
Tabasco (optional)
2 Spritzer
Butter in Stücken
130 g
Paprika edelsüß
1 TL
1 TL Paprika de la Vera
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 360 g

Natrium 1616 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 6954 kJ / 1659 kcal

Fett 173 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 82 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mmmhh, cremig! 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40 Min

Karamellsauce

1 Std. 30 Min

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14 Std.

Sauce Soubise

30 Min

Sauce Choron

20 Min

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Petersilie-Chili-Pesto

10 Min

Tomatenpaste

30 Min

Sauce Hollandaise

15 Min

Sesambutter

5 Min

Pilz-Wein-Cremesauce

30 Min

Roggenpizza mit Tomaten-Paprika-Sauce

1 Std. 40 Min