Gamberi in insalata esotica

Gamberi in insalata esotica

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Cottura dei gamberi

di acqua
400 g
di misticanza lavata
300 g
di finocchi
150 g
di code di mazzancolle pulite
400 g
mango maturo
1

Dressing alla senape

di senape di Digione sciolta in 10 g di acqua
5 g
di aceto di vino bianco
10 g
di olio extravergine di oliva
35 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 171 kcal / 715 kJ

Eiweiß 18.1 g

Fett 9.8 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

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