Insalata di zucca tiepida

Insalata di zucca tiepida

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di cumino in polvere
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe
1 pizzico
di zucca a spicchi o a cubetti (2 cm)
350 g
di acqua
500 g
di insalata valeriana lavata ed asciugata
200 g
di uva a metà e privata dei semi
100 g
di aceto balsamico
10 g
di gherigli di noci
50 g
di formaggio di capra stagionato, a pezzi (1-2 cm)
100 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 132 kcal / 552 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 11.6 g

Kohlenhydrate 4.1 g

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