Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salmone in tocchi con salsa mousseline
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di panna (35% di grassi) fredda
-
100 g di maionese
-
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
-
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
-
400 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
257.3 mg
Eiweiß
23.7 g
Brennwert
2120.3 kJ /
506.8 kcal
Fett
42.7 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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Italien
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