Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 - 500 g Karotten inkl. Karottengrün
- ½ Bund frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 100 g Parmesan in Stücken
- 2 Scheiben frische Ingwerwurzel geschält (3 mm)
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 70 g Sonnenblumenkerne
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 187 kcal / 783 kJ
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2 g
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