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Kidneybohnen-Curry
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. à 250 g)2 Dosen
-
Koriander½ Bund
-
rote Zwiebeln halbiert60 g
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Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben1 Stück
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frische Chili halbiert, entkernt1
-
Knoblauchzehe1
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Ghee20 g
-
stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
-
Tomatenmark30 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 TL
-
Curry mild1 geh. TL
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
233 kcal /
972 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
24 g
Ballaststoffe
12.8 g
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