Geräte und Zubehör
Thunfisch-Oliven-Empanaditas
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
20 Stück
Zutaten
Thunfisch-Oliven-Füllung
-
Zitronenschale (à 1 x 5 cm)2 Stücke
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl50 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
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rote Paprika in Stücken100 g
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grüne Paprika in Stücken80 g
-
passierte Tomaten, konserviert abgetropft200 g
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Kalamata Oliven, entsteint in Scheiben80 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
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Thunfisch, in Öl abgetropft185 g
-
Eier hart gekocht2
Teig
-
Olivenöl90 g
-
Wasser100 g
-
trockener Weißwein40 g
-
Salz½ TL
-
Weizenmehl Type 550350 g
-
Ei verquirlt1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
715 kJ /
171 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
14 g
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