Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto
Zubereitung 1 Std. 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
Nudelteig
-
Mehl300 g
-
Salz½ TL
-
Eier3
-
natives Olivenöl20 g
Walnuss-Preiselbeer-Pesto
-
Walnusshälften80 g
-
Walnussöl80 g
-
Wild-Preiselbeeren100 g
-
Salz zum Abschmecken
-
Himbeeressig zum Abschmecken
Salbei-Ziegenkäse-Füllung und Fertigstellung
-
Salbeiblätter6
-
Ziegenfrischkäse300 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Honig10 g
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
Wasser zum Kochen
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
12 g
Brennwert
1799 kJ /
430 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
37 g
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