Gemüse-Eier-Küchlein

Gemüse-Eier-Küchlein

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

gemischtes Gemüse der Saison (E), (z.B. Stangensellerie, Karotten, Fenchel, Kohlrabi, Paprika), in Stücken
400 g
Zwiebeln (M), halbiert
80 g
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
¼ TL
Salz (W)
1 TL
Knoblauchzehen (M), halbiert
3
frische Petersilie (H), Blättchen abgezupft
½ Bund
frischer Thymian (F), Blättchen abgezupft
2 Zweige
Paprikapulver, edelsüß (F)
1 TL
Eier (E)
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g

Brennwert 253 kJ / 60 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 2 g

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