Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 2 spicchi di aglio senza anima
- 150 g di cipolla in quarti
- 30 g di gambi di sedano a pezzi
- 80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 5 grani di pepe nero
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di alloro fresche lavate
- 400 g di anelli di calamaro
- 250 g di passata di pomodoro
- 100 g di vino bianco secco
- 800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 100 g di acqua
- 8 fette di pane tostato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 661 kcal / 2765 kJ
- Eiweiß
- 57 g
- Fett
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Brodetto di Porto Recanati
55min
Zuppa del pescatore
50min
Brodetto di Fano
1h
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Vongole veraci su crostoni di pane
50min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Vongole e cozze alla marinara
3h
Cacciucco
1h 20min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min