Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 150 g di cipolla in quarti
- 30 g di gambi di sedano a pezzi
- 80 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 5 grani di pepe nero
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di alloro fresche, lavate
- 400 g di anelli di calamaro
- 250 g di passata di pomodoro
- 100 g di vino bianco secco
- 800 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 100 g di acqua
- 8 fette di pane tostato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2765 kJ / 661 kcal
- Eiweiß
- 57 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 24 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppetta di crostacei
40 Min
Brodetto di Fano
1 Std.
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1 Std.
Tegamino di vongole e zucchine
40 Min
Cozze alla Medoc
50 Min
Zuppa di funghi e pescatrice
45 Min
Manzo alla borgognona
1h 35min
Brodetto di Porto Recanati
55min
Brodetto romagnolo
50 Min
Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pangotta
50 Min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 Std.
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min