Polpettone allo speck con pere

Polpettone allo speck con pere

4.5 97 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
2 cucchiai di Cognac
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di pancarré a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
550 g di carne trita di maiale
1 uovo
80 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
150 g di speck a fette
Parmigiano reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
100 g di mozzarella scolata e a fette
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 33.2 g

Brennwert 1586 kJ / 379 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 9.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pere 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bomba di riso

55min

Polpettone in crosta

1h 10min

Rotolini di lasagne salmone e basilico

55min

Involtini con funghi e castagne

45min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1h

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1h 45min

Polpettone di tonno

35min

Polpettone in crumble fragrante

1h

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Polpettone ricotta e tonno

45min