Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g di bocconcini di coppa di maiale (2-3 cm)
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 4 chiodi di garofano
- 2 rametti di rosmarino fresco, lavati
- 1 foglia di alloro secca
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di grani di pepe nero
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 330 g di birra scura (Stout)
- 30 g di farina tipo 00
- 30 g di speck a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2460 kJ / 588 kcal
- Eiweiß
- 28.9 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 44.8 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1 godz. 5 min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Pollo alla birra bruna
3h
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Spezzatino di agnello con cipolle
55min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55min
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Goulash ungherese
1h 45min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1h 30min
Spezzatino di manzo alla catalana
2h