Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch
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Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch

4.5 ( 68 Bewertungen )

Zutaten

  • 6 EL gemischte, frische Kräuter Blättchen abgezupft
  • 2 - 3 TL Kräutersalz nach Geschmack
  • 1 roter Paprika in Stücken (ca. 100 g)
  • 400 g Karfiol in Stücken
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 30 g Apfelessig
  • 2 - 3 TL Kapern, eingelegt nach Geschmack
  • 1 TL Honig
  • 1 Dose Kidneybohnen, aus der Dose (Abtropfgewicht ca. 280 g), abgetropft
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
369 kcal / 1545 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
167 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
23 g

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