Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Glasierte Apfel-Spareribs
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Apfelsaft400 g
-
brauner Zucker100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben25 g
-
Limettensaft20 g
-
Salz2 TL
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Apfelessig2 TL
-
Kardamom, gemahlen¼ TL
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schwarze Pfefferkörner½ TL
-
Fenchelsamen½ TL
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Chiliflocken, getrocknet½ TL
-
Senfpulver½ TL
-
1 EL ApfelgeleeApfelmus1 EL
-
Kaffir-Limettenblätter, frisch2
-
Knoblauchzehen3
-
Sternanis2
-
Zimtstange1
-
Spareribs die einzelnen Rippen auseinandergeschnitten1200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1017 kJ /
243 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
26 g
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