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Vegane Eierspeise

Vegane Eierspeise
4.0 359 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
3 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • vegane Margarine in Stücken
    50 g
  • Tofu in Stücken
    300 g
  • Salz nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Kala namak (schwarzes Salz)
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
    ¼ TL
  • vegane Sahne
    60 g
  • frischer Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g
Brennwert 1459 kJ / 349 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 3 g

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