Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück
Zutaten
Würzige Muffins
-
Buchweizen200 g
-
Backpulver15 g
-
Hefeflocken4 EL
-
Oregano, getrocknet2 TL
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
rote Paprikaschote in Stücken1
-
Frühlingszwiebel in Stücken1
-
frische Chili Kerne entfernt, in Stücken½
-
Sonnenblumenöl100 g
-
Sojajoghurt50 g
-
Haferdrink200 g
-
Mais, aus der Dose abgetropft100 g
Gurkendip
-
Gurke geschält, in Stücken200 g
-
Sojajoghurt natur250 g
-
veganer Sauerrahm (z. B. Joya Crèmesse oder selbst gemacht)150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
957 kJ /
228 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
22 g
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