
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ Bund Koriander
- 100 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel klein, halbiert
- 350 g Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (2-3 cm), 30-60 Minuten angefroren
- 200 g Möhren in Stücken
- 30 g Sonnenblumenöl
- 50 g Frischkäse
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 200 g Paprika, gemischt in dünnen Streifen (5 mm)
- 3 - 4 Frühlingszwiebeln in schrägen dünnen Ringen (3-5 mm)
- 20 Blätter Filoteig (30 x 31 cm), z.B. von Tante Fanny
- 2 EL Milch
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 173 kcal / 724 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
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