Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

10 fette

Zutaten

di capperi sotto sale dissalati
10 g
di pangrattato
40 g
40 g di pane, raffermo
di Parmigiano reggiano
20 g
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
2
di tonno in scatola al naturale sgocciolato
240 g
uovo
1
di ricotta fresca scolata dal siero
160 g
di speck Alto Adige IGP a fette
150 g
di patate a pezzi
700 g
di sale
½ - 1 cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di acqua
500 g

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 173 kcal / 724 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 6.4 g

Kohlenhydrate 14.8 g

Ballaststoffe 1 g

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