Geräte und Zubehör
Zuppa di cipolle di Cannara
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
80 g di burro a pezzi
-
500 g di cipolle a fette sottili, preferibilmente di Cannara
-
40 g di farina tipo 00
-
1000 g di brodo vegetale caldo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 baguette o altro tipo di pane a fette tostate
-
100 g di Gruviera grattugiato (vedere consigli)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
14.5 g
Brennwert
1929 kJ /
461 kcal
Fett
17.1 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
66.5 g
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