Zuppa di cipolle di Cannara

Zuppa di cipolle di Cannara

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

di burro a pezzi
80 g
di cipolle a fette sottili, preferibilmente di Cannara
500 g
di farina tipo 00
40 g
di brodo vegetale caldo
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
baguette o altro tipo di pane a fette tostate
1
di Gruviera grattugiato (vedere consigli)
100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 461 kcal / 1929 kJ

Eiweiß 14.5 g

Fett 17.1 g

Kohlenhydrate 66.5 g

Ballaststoffe 3.7 g

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