Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g di asparagi verdi, puliti
- 60 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di burro, a pezzi
- 150 g di patate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di spinaci baby freschi
- 425 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 10 g di succo di limone
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di panna fresca liquida
- 10 foglie di prezzemolo fresche, tritate
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 767 kJ / 183 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 8.5 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 705 mg
Alternative Rezepte
Vellutata di asparagi
45min
Vellutata d'inverno
50min
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45min
Crema di porri gratinata
50min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
30 min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45min
Crema di asparagi
50min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45min
Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
35min