Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati
- 2 foglie di basilico fresco lavate
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
- 150 g di quinoa bianca cotta (vedere varianti)
- ½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di semi di sesamo + q.b.
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 222 kcal / 929 kJ
- Eiweiß
- 7.5 g
- Fett
- 10.7 g
- Kohlenhydrate
- 25.4 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
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