Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Name: Gratin au sabayon et aux fruits rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 120 g de vin blanc liquoreux; 120 g de sucre en poudre; 6 jaunes d'œufs; 600 g de fruits rouges frais variés

3.6 (12 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

120 g de vin blanc liquoreux
120 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
600 g de fruits rouges frais variés (fraises, cerises, framboises, mûres, myrtilles...)

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 878 kJ / 209 kcal
Eiweiß: 4.5 g
Kohlenhydrate: 26.2 g
Fett: 6.7 g
Ballaststoffe: 4.7 g