Polędwica z tuńczyka w nori

Polędwica z tuńczyka w nori

4.4 9 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji

Zutaten

Majonez wasabi
  • 1 czubata łyżeczka proszku wasabi
  • 1 łyżka wody
  • 100 g majonezu
Polędwica z tuńczyka w nori
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego
  • 50 g pasty miso ciemnej
  • 50 g sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 40 g mirinu
  • 30 - 40 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
  • 100 g awokado pokrojonego w 3 mm półplastry
  • 400 g tuńczyka, świeżego (jeden płat)
  • 20 g oleju sezamowego
  • 20 g octu ryżowego
  • 150 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
  • 1 - 2 płaty wodorostów nori do sushi
  • woda do zwilżenia wodorostów
  • ziarna sezamu do posypania
  • 3 - 4 rzodkiewki pokrojone w 2 mm plastry

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 16.7 g
Brennwert 1241 kJ / 340 kcal
Fett 25.5 g
Ballaststoffe 2.6 g
Kohlenhydrate 10.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen