Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.1 30 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 3 g

Brennwert 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35 Min

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55 Min

Letnie rollsy z sosem z kolendry

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 Std.

Parathas nadziewane kalafiorem

Parathas nadziewane kalafiorem

55 Min

Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

30 Min

Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

2 Std.

Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

50 Min

Seitan z sosem pomarańczowym

Seitan z sosem pomarańczowym

2 Std.

Zupa miso z warzywami

Zupa miso z warzywami

30 Min

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40 Min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50 Min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 Min