Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g sera feta, pokruszonego
- 45 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka tymianku, świeżego
- 250 g dyni piżmowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 6 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka pasty harissa (optional)
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 700 g wody
- 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych, uprzednio uprażonych
- 400 - 440 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 150 g jarmużu, bez twardych łodyg, pokrojonego na kawałki
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1529 kJ / 368 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 1041 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55 min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50 min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25 min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 min
Egejska zupa warzywna
50 min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 min
Zielona zupa minestrone
40 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 godz.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 min