Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

3.6 50 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 porcji

Zutaten

  • 450 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 250 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki pestek dyni
Dressing
  • 100 g sera feta pokruszonego
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 15 g mięty, świeżej tylko liście
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczkę miodu, płynnego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1182.4 mg
Eiweiß 9.8 g
Brennwert 1422.8 kJ / 340.1 kcal
Fett 16.6 g
Ballaststoffe 5.4 g
gesättigte Fettsäuren 4.1 g
Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen