Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 85 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 porcji

Zutaten

  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
  • 1500 g wody
  • 150 g komosy ryżowej (quinoa) opłukanej i odsączonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 15 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
  • 40 g orzeszków piniowych
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 8.3 g
Brennwert 1033 kJ / 246 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 5.2 g
Kohlenhydrate 21.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen