Quark-Hefe-Kuchen
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Quark-Hefe-Kuchen

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Zutaten

Boden

  • 90 g Milch
  • 30 g Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 200 g Mehl
  • 40 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Guss

  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 200 g Sahne
  • 2 Eier
  • 40 g Mehl
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 60 g Zucker
  • 1 geh. TL Zimt

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
999 kJ / 239 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
0.9 g

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