Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
25 pezzi
Zutaten
-
250 g di farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
-
80 g di acqua
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di sale
-
80 g di cubetti di ghiaccio
Terminare la preparazione
-
200 g di semi di sesamo
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
93 kcal /
389 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
1 g
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Luca Montersino
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Italien
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