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Mousse d'abricot aux amandes
Zubereitung 5 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
50 g de jus d'abricot
-
250 g d'abricots frais dénoyautés
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 blanc d'œuf
-
60 g de sucre glace maison
-
100 g de crème liquide entière très froide
-
2 c. à soupe d'amandes effilées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
1.5 g
Brennwert
543 kJ /
130 kcal
Fett
6.7 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
16 g
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